Caro amico, ti scrivo, così mi distraggo un po’E siccome sei molto lontano, più forte ti scriverò […]
Lucio Dalla
L’Anno che verrà…
Non so cosa porterà, ma so bene cosa lascerà… E’ incredibile realizzare come quest’anno possa essere stato così tante cose insieme: felicissimo e doloroso, solitario e affollato, lento e veloce, pieno e colmo di grandi vuoti, rumoroso e silente. Il perfetto carosello della vita, racchiuso in 365 giorni.
La fantasia è il burro, ma perché sia produttiva bisogna spalmarla su una fetta di pane.
(Italo Calvino)
Ode allo strutto
Tempo fa tra queste pagine si discorreva di alimenti e ingredienti del cuore. C’è chi come me tesseva le lodi di pane, pasta e pizza etichettandosi come una donna da tripla P e chi di rimando si definiva una PBLM (pane-burro-latte e miele). Di fatto i due modi di essere possono andare molto d’accordo tra loro: nessuna delle due parti infatti potrebbe negare all’altra l’indiscutibile bontà di una baguette calda spalmata col burro. Ma il trait d’union tra le due donne in questione è sicuramente lo strutto.
La Toscana è paesaggio magico dove tutto è gentile intorno, tutto è antico e nuovo.
Curzio Malaparte
La ricetta di un viaggio
Non c’è viaggiare, se oltre al bottino degli occhi, non si torna a casa con una valigia piena di odori e sapori del luogo e qualche appunto, sulle ricette tipiche del posto che si è appena visitato. Se questa è la regola allora posso dire ch’io viaggio spesso.
Nella matematica esistenziale il grado di lentezza è direttamente proporzionale all’intensità della memoria; il grado di velocità è direttamente proporzionale all’intensità dell’oblio.
Milan Kundera
Dialogo sul cuore tenero
– Sei ancora qui?
– Sì, resto.
– Tutti gli altri sono corsi via, tu perchè rimani?
– Perchè qui mi trovo bene, trovo me stessa.
– Ma rimarrai da sola
– Rimarrò dove mi piace stare, tra le mie cose. Non m’importa di essere sola.
– No. È che il mondo va veloce e tu invece non riesci a stare al passo!
– Può darsi ma io ho il cuore tenero e la fretta lo farebbe indurire.
Troverai di più nei boschi che nei libri.
San Berbardo
Dunque, da dove comincio ?
Dunque, da dove comincio… Proprio così mi ha scritto Mirca, quando le ho chiesto di raccontarmi come le fosse venuto in mente di unire le arance moro alle bacche di biancospino e poi, da questa unione, di ricavarne una confettura. Ed è proprio la stessa cosa che ho pensato io qualche istante fa, mentre a mia volta mi accingevo a raccontarvi di lei, delle sue avventure nei boschi e del mo(n)do in cui ci siamo conosciute. Così che, accomunate dalla stessa inquietudine iniziale ho ritenuto possibile, per amor del vero e di un certo spirito giornalistico che tra queste righe intendo mantenere, si potesse iniziare un articolo con una domanda.
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